O deputado Alencar da Silveira Jr. protocolou um projeto de lei (PL) na Assembleia de Minas que proíbe o descarte de alimentos perecíveis por estabelecimentos comerciais. A proposta determina que em vez de jogar fora, os comerciantes devem doar os alimentos para entidades beneficentes, sem fins lucrativos, a não ser que estejam com o prazo de válida vencido. O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Uma parte desse desperdício se deve ao descarte de comida feito pelo comércio, por não atender mais sua demanda.

"O país que passa fome é o mesmo que joga comida no lixo. Como pode um país como o nosso jogar fora 70 mil toneladas de comida todos os anos? Com a aprovação deste projeto podemos transforma a dor de cabeça do comerciante, que precisa se desfazer do que não o serve mais, na alegria de muitas pessoas que vão ter novamente o que comer”, disse Alencar.